【飲食安全自我把關：毒理學與風險評估】

從過去毒奶粉到寶林事件，食安問題層出不窮

導致大眾在選購時總是提心吊膽

「原料來源是否安心有保障？」

「食品生產過程是否遭受汙染？」

「總擔心食品添加劑是否安全？」

遇到這些問題我該怎麼辦？

全國夏季學院「毒道之處」講座

✿毒物王牌教授Ｘ醫師Ｘ臺大副教務長 - 姜至剛教授✿

將帶領各位深入認識

毒理學機制的運作及應用，了解貨架食品背後真相

希望可以增強大家對食品安全的基本認識

並提升面對食安問題時的思考與判斷能力

讓我們一起從日常生活中為自己健康把關

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✿主題：毒道之處 風險人生-生活中風險評估實例

✿時間：8/12 (一) 10:00-12:00

✿地點：臺大綜合教學館大講堂

✿講師： 國立臺灣大學副教務長、毒理學權威 - 姜至剛教授

✿報名連結：https://reurl.cc/XGv7rE

（屆時開放現場報名直接入場，但事先報名者才有餐盒）